Feuilleté apéro express

En panne d’idée pour l’apéro? Testez ces petits feuilletés, à décliner au gré de vos envies.

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées (les plus courageuse pourront bien sûr les faire elles-mêmes…)
  • 1 œuf (pour dorer le feuilleté)
  • garniture(s): moi j’ai fait une moitié au caviar de tomates séchées, et l’autre moitié au pesto. Vous pouvez également mettre de la tapenade, du jambon, du fromage…

– Etalez une feuille de pâte que vous piquerez à la fourchette.

– Mettre un petit verre de 5 cm de diamètre environ retourné au centre de la pâte.

– Badigeonner tout le reste de la pâte avec votre ou vos garnitures. Retirez le verre.

– Recouvrir de la seconde pâte feuilletée préalablement piquée.

– Emporte-piécez le centre du montage.

– Découper en 4 parts égales, puis chaque part en 2, et encore en 3. Si vous avec bien suivi, vous devriez vous retrouver avec un joli soleil à 24 rayons.

– Tortiller chaque rayon sur lui- même, en alternant: un rayon tortillonné vers la droite, et le suivant vers la gauche.

– Tout dorer à l’œuf.

– Enfourner 30 minutes à four préchauffé à 180°C.

feuilletés apéro 2

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